Biohof Mayer

Demeter organik kalitede ve sonrası şarap, sirke, meyve ve tarla ürünleri

Şarap: aile şirketinin ana çeşitleri Grüner Veltliner ve Zweigelt arasındadır. Demetler kurallarına göre şaraplar organik kalitede tamamlanır.
Sirke: Ödül kazanan sirkeler elde edilmiş ve eski elma çeşitli "Topaz" (elmaların arasına taş) dan birkaç yıl için saklanır. Tüm sirkeler lezzet artırıcılar, renklendiriciler ve ek tatlar arınmış
Tarla bitkileri (yağ kabak, yazıldığından, irmik, mısır, baklagiller). Konumu çeşitleri için dengeli ürün rotasyonu ve uygun diğerleri arasında, yüksek malzemelerle yol tarla bitkilerinin daha önemli amino asitleri.

Ürünler

Organik sirke: Grüner Veltliner sirkesi balsamik, meşe şarap sirkesi, Mostviertler balzamik & Mostviertler elma balzamik sirke, şarap sirkesi yaklaşım Topaz elma veya kayısı, sarımsak sirke, ot sirkesi, bal ile Posca Topaz elma sirkesi ve balzamik sirke
Şarap: Grüner Veltliner, Zweigelt
Meyveler: üzüm, sirke
Ekinler: Kılçıksız gevreği, sert mısırdan irmik, kabak çekirdeği ürünleri